УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́рит; ува́ренный \\ в форме ува́рят – ува́[р’ə]т и допуст. устарелое ува́[р’у]т; в формах с сочетанием нн: ува́ренный... – ува́ре[н]ый.
УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́ришь; ува́ренный; -рен, -а, -о; св. что. 1. Разг. Сварить, доварить до полной готовности. У. мясо. Не успела как следует у. кашу. 2. Уменьшить в объёме, количестве при варке (обычно жидкие кушанья). Варенье надо у. на четверть. Ува́ривать, -аю, -аешь; страд. Ува́ривание, -я; ср. Ува́рка, -и; ж. Спец. У. варенья. У. виноградного сусла.
Словари
Метасловарь
