Если речь не идет об официальных названиях, верны оба варианта: оренбургский и оренбуржский. Но в названии области верно только: Оренбургская область.
Варианты петербуржский и оренбуржский нормативны. Верно: страсбургский (но: страсбуржцы), марбургский.