Фамилию нужно склонять, и это никак не связано с несклоняемостью слова кофе в русском языке.
Ответ основан на словарной рекомендации: Д. Э. Розенталь. Прописная или строчная? М., 2005.
С большой буквы пишется историческое название, речь не идет о "любом" гетто.
Частица -де всегда присоединяется дефисом: он-де, ничего-де, говорил-де. Но раздельно пишется компонент де в составе имен собственных: виконт де Бражелон.
Правильно дефисное написание.
Да, возможно.
Если две части сложносочиненного предложения объединены вопросительной интонацией, запятая между ними не ставится.
Оба варианта "хуже". Нужно переформулировать.
В значении «после приезда» правильно только: по приезде.
Глагол закончить в значении "довести до конца, завершить" синонимичен окончить, правильно: закончить работу и окончить работу.
В значении "пройти какой-либо курс обучения, завершить обучение где-либо" употребляется только глагол окончить: окончить школу, вуз, университет, курсы и т. п.