С полными формами причастий при отсутствии зависимых слов отрицание не пишется слитно. Таким образом, если в контексте нет слов, зависимых от причастия, верно: непобитый рекорд.
Корректно: запретить пешеходное и автомобильное движение.
Слово работодатель зафиксировано уже в словаре Д. Н. Ушакова, вышедшем в 1935 году. Сейчас это полностью нормативное, литературное слово, которое широко употребляется в языке.
Верно со строчной: требования федерального законодательства (но: требования Федерального закона "Название закона").
Да, есть.
В значении "относящийся к эпосу" возможно употребление только прилагательного эпический. В значениях "проникнутый величием и героизмом; спокойный, бесстрастный" - эпичный и эпический.
Корректно употребление формы мн.ч.
Запятая поставлена верно.
Слово продавец требует формы родительного падежа: продавец фруктов.
Мужская фамилия склоняется, женская нет.
