Если топоним (географическое название) оканчивается на -ный, от него образуется прилагательное с суффиксом -енск-. Буква е сохраняется и в образованном от него существительном с суффиксом -ец. Правильно: водненский, водненец (мн. число – водненцы).
Запятая перед исходя из нужна.
Правильно: никогда не предсказуем.
Правильно: запас сайры находился на уровне 2015 года (т. е. был таким же, как в 2015 году).
Правильно: специалисты «Мира животных», но: специалисты клиники «Мир животных».
Правилен первый вариант.
Написание зависит от контекста. Ср.: В микрофизике действуют силы, превосходящие гравитацию в невообразимое число раз. Число это округленно содержит 40 знаков и Площадь пола: 135x22,5=3040 кв. м (последнее число округлено). В первом примере содержится слово округленно. Это наречие, оно пишется с двумя н. Во втором – краткое причастие округлено. В кратких причастиях пишется одно н.
Да, пунктуация верна.
Нет, правильно: инструкция по сборке шкафа.
Правильно: в-последних.