Указанная запятая нужна.
Имена и фамилии, оканчивающиеся на -у, не склоняются, поэтому Осаму не будет склоняться. Склонение компонента Ирей зависит от пола лица. Мужские имена и фамилии, оканчивающиеся на согласный, склоняются, женские – нет.
Корректно: рецепт вкусного блюда. Сочетание "вкусное приготовление" лишено смысла.
Запятая ставится.
Ударение на первом слоге: свEтится.
Запятая не нужна.
Верно слитное написание.
Корректно: Хотя восторг рационализатора в эти несколько дней у меня все равно никто уже не отнимет.
К сожалению, такого раздела у нас нет. Но такие предлоги с детальными указаниями Вы найдете в "Кратком словаре трудностей русского языка" Н. А. Еськовой (М., 2008).
Раньше правильным считался только вариант брелоки, вариант брелки не допускался. Постепенно норма смягчилась: вариант брелки сейчас признается допустимым (в разговорной речи), хотя предпочтительно по-прежнему брелоки.