Наименования специальностей, в том числе научных, пишутся со строчной буквы.
Правильная форма родительного падежа множественного числа во всех случаях: соплей.
Возможно, имеется в виду форма множественного числа указательного местоимения тот.
Предпочтительна форма единственного числа существительного: с барсучьим и медвежьим жиром.
Предпочтительна форма единственного числа (пассивность подлежащего). Подробнее см. в Письмовнике.
В качестве формы именительного падежа множественного числа возможны оба варианта.
Предпочтительный вариант: открыто. Однако можно использовать и форму множественного числа.
В разговорной - уместно (в том числе в письменной разговорной).
Предпочтительна форма ед. числа, т. к. подлежащее обозначает неодушевленный предмет.
Воспользуйтесь словарями! В том числе электронными, размещенными на нашем портале.
