Возможны варианты пунктуационного оформления (в зависимости от смысла и интонации). Ср.: Зимы – они разные. Зимы? Они разные. Зимы... Они разные.
1. Верно: опись изделий. 2. Выбор глагола совершенного (обратить внимание) или несовершенного вида (обращать внимание) зависит от смысла и строя предложения.