Возможно: Кофе - он и в Китае кофе.
Возможны два варианта: Дударька и Дударёка. Какой выбрать, лучше спросить у носителя фамилии.
Допустимы оба варианта. В толковых словарях С. И. Ожегова (а также С. И. Ожегова и Н. Ю. Шведовой) разрешается управление памятка кого, в «Большом толковом словаре» под ред. С. А. Кузнецова – памятка кому. В справочнике Д. Э. Розенталя «Управление в русском языке» зафиксированы данные варианты и третий возможный тип управления – памятка для кого.
Запятая факультативна. Вводное слово обычно не отделяется знаком препинания от присоединительного союза, стоящего в начале предложения, однако при интонационном выделении вводного слова оно может отделяться от союза запятой.
В предложениях такого типа постановка тире не обязательна, но допустима для смыслового разделения синтагм.
Это слово пишется слитно: угольнодобывающий.
Следует писать с большой буквы.
Наращение поставлено верно.
В обоих случаях правильно написание со строчной (маленькой) буквы.
Корректно: акт безвозмездной передачи (= действие).