Употребление кавычек корректно, если автор хочет обратить внимание читателя на выделенные слова.
Загреметь – начать греметь; прогреметь – греметь в течение какого-либо времени. Устоявшееся употребление: прогремят грозы.
При употреблении не смертельно в значении сказуемого правильно раздельное написание: Это не смертельно.
Кофе – существительное мужского рода (в образцовой литературной речи) и среднего (в разговорном употреблении).
Такое употребление корректно. Глагол царить используется здесь в знач. 'иметь место; преобладать, господствовать'.
Такое употребление некорректно. Возможные варианты: Что-то всецело захватило меня; всецело захватило мое внимание.
Такое употребление некорректно. Возможный вариант: теперь и для людей с тяжелой потерей слуха.
Да, требуется склонение, в том числе и при употреблении названия в функции приложения.
В разговорной речи (а эта фраза передает именно разговорную речь) такое употребление допустимо.
В бытовом употреблении можно писать без кавычек, с маленькой буквы: штук пять люгеров.
