Правильно: Так за чем же дело-то стало?
Второй вариант лучше.
Допустимы оба варианта. У слов, называющих консервы из некоторых видов морской рыбы, названий употребляемых в пищу морских моллюсков, ракобразных и под., которые не встречаются в Центральной России в живом виде и стали известны сначала как экзотическое блюдо, наблюдается колебание в выборе варианта одушевленности или неодушевленности: есть, заказать устицы - устриц, мидии - мидий, креветки - креветок, крабы, крабов, трепанги - трепангов, омары - омаров, кальмары - кальмаров, улитки - улиток. Но сравните: есть раков, так как они хорошо известны в живом виде.
В составных порядковых числительных склоняется только последнее слово. Правильно: в городе родился семь миллионов восемьсот тридцать восемь тысяч четыреста тридцать второй житель.
Тире уместно, но и его отсутствие не будет ошибкой.
Правильно: она была милее и желаннее всех (желаннее – сравнительная степень прилагательного желанный).
Возможно согласование как по форме ед. ч., так и по форме мн. ч.
Правильно: пользователь сети.
Правильно: в Краснодаре, в г. Краснодаре.
Наименование должности генеральный директор пишется строчными.