Правильно: 11,6 сотки. Существительным управляет дробная часть.
Корректно: 27б.
Верно: отлучиться из дома.
Если выбирать из предложенных Вами вариантов, то второй.
«Словарь грамматических вариантов русского языка» Л. К. Граудиной, В. А. Ицковича, Л. П. Катлинской (М., 2008) указывает, что аббревиатура ГОСТ и в разговорной, и в письменной речи употребляется преимущественно в склоняемой форме: согласно ГОСТу, в соответствии с ГОСТом.
Правильно: инструкция аппаратчику полимеризации и инструкция для аппаратчика полимеризации.
Верно: согласно статье.
Следует писать слитно.
Правильно: Я взял Наташину тетрадь. Правило таково: имена прилагательные, образованные от личных имен, фамилий, кличек при помощи суффиксов -ов (-ев) или -ин и обозначающие индивидуальную принадлежность, пишутся с большой буквы.