Запятые не требуются: Главному бухгалтеру Ивановой С. И. произвести списание.
Оба варианта верны.
Чаще говорят романтическое свидание, но назвать свидание романтичным тоже можно. О словах романтический и романтичный см. ответ на вопрос № 253927.
Такое слово можно образовать.
Правильно: «Сказание о земле Сибирской».