1. Обособление не нужно.
2. Корректен вариант 10×15 см; вариант 10 см × 15 см неудачный, он избыточный.
Кавычки не требуются.
Вариант с предлогом В предпочтителен.
Вы правы, корректно: Пословица означает, что чтение книг и получение знаний могут оказать огромную помощь в трудные времена.
Правильно: оказать информационную поддержку конкурсу.