Правильно: Вы можете заказать технику, запчасти, расходники как самостоятельно, так и через наш магазин.
Корректно: На вопрос: «Ты сходил в магазин?» – он ответил: «Нет».
Это неверно. Правильно: До скОльких работает магазин?
Местоимение сколько склоняется в зависимости от строя предложения. Правильно: до скольких работает магазин (родительный падеж), со скольких работает магазин (родительный падеж), ко скольким (дательный падеж).
Неправильное употребление можно объяснить неграмотностью (часто люди не знают, что это слово в принципе склоняется) или небрежностью говорящего.