В парах зимой – зимою, страной – страною, доро́гой – доро́гою вторая форма является архаичной. Она используется в стилистических целях.
Корректно: ...более чем 2,7 тысячи работников угольной компании.
См. в «Справочнике по пунктуации»: СОГЛАСНО.
Однословного термина нет, корректно: больной анорексией.
Дополнительные знаки препинания не нужны. Для того чтобы – составной подчинительный союз.
Такое слово (борчиха) неупотребительно.
Интересная информация.