Запятая не нужна: здесь сочетание согласованного и несогласованного определения обозначает единый признак.
Оба написания корректны.
Правильно: кипенно-белый.
Словарной фиксации пока нет. Корректно употреблять слово мисо как существительное мужского рода (по родовому слову суп).
Как указывается в «Справочнике по правописанию и литературной правке» Д. Э. Розенталя, несогласованные определения, как правило, однородны. Поэтому корректно с запятой.
Обособление оборота с предлогом «в отличие от» факультативно.