Вводное слово в начале предложения отделяется запятой. Корректно: Он искал ее всюду. В частности, в углу.
Запятая нужна.
При слитном написании склонять нужно только вторую часть: книга Аннариты, но книга Анны-Риты.
Вы правы. Мужскую фамилию Евсей необходимо склонять (а женская фамилия не склоняется).
Знак нужно поставить (либо двоеточие, либо тире).
Тире обычно не ставится, если подлежащее выражено личным местоимением, а сказуемое – формой именительного падежа существительного. Но при логическом подчеркивании тире возможно.
Запятые не нужны. В подобных вопросительно-восклицательных предложениях слова видишь, знаешь не выделяются запятыми. Ср.: Потом лето было знаешь какое! Там знаешь какое положение? Нас знаешь сколько болельщиков! Я нашёл в углу знаете что? А он видишь что делает?
Он - подлежащее, что за человек - сказуемое.
Если смысл "говорить о том, о чем думает", то запятая не ставится (устойчивое сочетание).
Я удалю, ты удалишь, он удалит, мы удалим, вы удалите, они удалят.
