Можно поставить точку или восклицательный знак. Запятая не нужна.
Запятая не нужна.
Сочетание и вот не требует обособления: И вот сижу с семьёй за ужином...
Да, это вводное слово, которое нужно обособить.
В этом случае лучше всего написать эрдэ или эр-дэ.
Корректная пунктуация: Единственное, что согревало душу в этот морозный вечер, — четыре бутылки пива. Звучание записи оркестра ночью на улице само по себе довольно странное явление.
Служебный элемент ван обычно пишется со строчной буквы, написание Людвиг ван Бетховен соответствует правилу. Однако в некоторых личных именах компонент ван может быть написан с прописной буквы (такое орфографическое оформление часто соответствует написанию с прописной в языке-источнике и проверяется в словарном порядке): Ван Гог, Ван Дамм.
Все три варианта правильны.
О распределении жидкостей по сосудам корректно: разлИв и рОзлив.
Да, вместо запятой перед и лучше поставить тире, чтобы передать значение результата, следствия.