Слово татами может употребляться как существительное мужского и среднего рода.
В словарях родовая принадлежность этого слова не отмечена (нет словарной фиксации).
Это слово общего рода (т. е. согласуется и в мужском, и в женском роде).
Существительное КОФЕ в русском языке мужского рода. В разговорной речи допускается согласование по среднему роду.
Это слово обладает собственной системой личных окончаний, относится к архаическому спряжению.
Существуют оба варианта: бакенбард (м. р.) и бакенбарда (ж. р.).
Наклонение – непостоянный морфологический признак глагола. Ср.: я мог это сделать – изъявительное наклонение, прошедшее время; если бы я мог это сделать – условное наклонение.
Додзё употребляется как существительное среднего рода.