ДОЕСТЬ, доем, доест \\ до[э]сть и допуст. до[jэ]сть; в форме доесть – дое[c’]ть; в формах с сочетанием нн: доеденный... – доеде[н]ый.
ПОЕСТЬ, поем, поешь, поест, поедим, поедите, поедят; поел, поела, поело, поели; поеденный \\ в формах с сочетанием ое: поесть, поем... – по[jэ]сть и по[э]сть; в форме поесть – пое[с’]ть; в формах с безударным сочетанием ед: поедим... – п[əие]дим и допуст. п[əйие]дим; в формах с сочетанием нн: поеденный... – поеде[н]ый.