сайка
ж. [< эст. sai, род. пад. saia белый хлеб]. Продолговатая или круглая булка из пшеничной муки.
Ср. батон 1), буханка, хала.
САЙКА, -и, мн. род. саек, дат. сайкам, ж. Кушанье, представляющее собой небольшой круглый или продолговатый хлеб из пшеничной муки, приготовленный запеканием в духовом шкафу. …Сайки, посыпанные мукой, которые выставила невидимая рука, тронули его [Левина] (Л. Т.). Черный хлеб, калачи и сайки ежедневно отправляли в Петербург к царскому двору (Гиляровский).