джаз-... – первая часть сложных слов, пишется через дефис, но: джазмен
ДЖАЗ... Первая часть сложных слов, которая может быть выделена сильным ударением при определённых условиях во фразе, напр.: Поначалу он играл именно в джаз-оркестре, а потом перешёл в симфонический.
джаз
м. [англ. jazz].
1) мн. нет. Стиль профессионального музыкального искусства, сложившийся на рубеже 19–20 вв. и основанный на музыкальной культуре негров США.
Классический джаз.
2) Оркестр, состоящий из духовых, ударных и шумовых инструментов, исполняющий музыку в таком стиле.
Играть в джазе.
ДЖАЗ, -а, м. Направление в музыкальном искусстве, возникшее в конце XIX — начале ХХ вв. на основе сочетания черт европейской и африканской культур, в рамках которого создаются произведения, характеризующиеся неровным ритмом и темпом, тембровым своеобразием и т. д. Джаз можно не любить, в особенности легко разлюбить его в Америке, где укрыться от него невозможно (И. Ильф, Е. Петров).