Слово говорение, согласно "Большому толковому словарю", может обозначать процесс по глаголу говорить в трех значениях: "пользоваться, владеть устной речью; обладать способностью речи"; "выражать словесно мысли, мнения, сообщать"; "вести беседу, разговаривать".
Предпочтительный вариант: чЕлюстями.
Думаем, что такой заголовок все же возможен: начальник может обладать даром и владеть искусством.
Предлог за лишний. Корректно: Инструкцию №...
Верно: власть предержащая и власти предержащие.