Обороты с предлогом «кроме» обычно обособляются, если предлог можно заменить словами «исключая, не считая кого-либо, чего-либо».
Возможны оба варианта, однако предпочтительно согласование в ед. ч.
Союз ибо маркируется в словарях пометой "книжное".
Правильно: о многих странах.
Правильно: обо всех недостатках.
Да, корректно.