Сражаться с ветряными мельницами (неодобр.) - бороться с воображаемыми врагами; бесцельно тратить силы. Из романа испанского писателя М. Сервантеса  «Хитроумный идальго Дон Кихот Ламанчский» (1605-1615). Бедный дворянин Дон Кихот, начитавшись рыцарских романов, вообразил себя странствующим рыцарем. Не зная жизни, он попадал из одного нелепого недоразумения в другое. В одном их эпизодов романа рассказывается, что, увидев ветряные мельницы, Дон Кихот принял их за злых ...

...Сражаться с ветряными мельницами (неодобр.) -...

...Сражаться с ветряными мельницами...

БЕЗ ШУТОК, вводное слово То же, что «правда, действительно». Подробно о пунктуации при вводных словах и сочетаниях см. в Прил. 2. Нет, без шуток, покажите мне, что вы будете кушать нынче. Л. Толстой, Воскресение. «Нет, вы для меня придумайте, без шуток, что-нибудь посущественнее», – сказал Рубашкин. Г. Данилевский, Воля. ! Не смешивать с употреблением в роли члена предложения. Остроумно шутите, Меженин! Но отвечаю ...

...БЕЗ ШУТОК, вводное слово То же, что «правда...

...Без шуток...