Правильно: заслуживать чего, но заслужить что: заслуживает самой высокой оценки (но: заслужил самую высокую оценку).
Верно: поставлена оценка, дана оценка.
Корректен второй вариант.
Верен второй вариант.
Правильно: сходный с объектом, похожий на объект, подобный объекту.
Правильно: экспертный.
Согласны. Логически верно: Инструкция по идентификации опасностей, оценке и управлению рисками. Иначе получаются странные по смыслу сочетания "индентификация оценки" и "идентификация управления".