Употребительно: утки плавают в озере.
Слово много может быть числительным.
Большой толковый словарь
Верен второй вариант.
Лучше перестроить предложение: В случае утери или порчи документ не теряет своей юридической силы.
Хоть кол на голове теши (прост. неодобр) – об упрямом, не поддающемся уговорам или равнодушном человеке. Тесать кол – значит заострять палку (кол) при помощи топора. Таким образом, фразеологизм выступает как образная и шутливая характеристика твердости, крепкости головы упрямого человека.
Нужно обособление: Ну и, конечно же, желаю...
Набережная — это берег, укрепленный стенкой из бетона, камня, дерева, а также улица, идущая вдоль берега. Ограничения по сочетаемости для этого слова не указаны, поэтому сочетание набережная пруда вполне корректно.