Правильно: уроженец Москвы. В канцелярской речи: уроженец города Москвы, уроженец г. Москвы.
Корректно: уроженец Вологды. В канцелярской речи: уроженец города Вологды.
Правильно: уроженец г. Новосибирска... неженатый, невоеннообязанный, несудимый.
Правильно: шампанец.