Мужскую фамилию Добуш нужно склонять: Добушу Степану.
Это корректное сочетание.
Дополнительные знаки препинания в этом предложении ставить не нужно.
См. в учебнике Е. И. Литневской.
Да, склонение этой мужской фамилии обязательно. Женская фамилия не склоняется.
Запятые не требуются.
Женскую фамилию Дамаскин молдавского происхождения склонять не следует.