Действительно, эта формулировка допускает оба толкования, причем запятая не исключит возможных разночтений.
Снять их можно, только полностью перестроив предложение, например, так: Первая покупка должна стоить 500 рублей и более, ее нужно совершить до 31 марта.
Между частями сложного предложения ставится запятая: Прежде чем совершить покупку, рассмотрите содержимое.