Верно: читать материалы разной тематики.
Рекомендуем ориентироваться на орфографический словарь РАН.
Верно: больше количества или равно ему.
Правильно: сгущенное молоко.
Оба варианта верны.
Варианты равноправны. А равно и, равно как, равно как и – (книжн.) так же, как и; также и.