Верно: проращённый. В проф. речи пророщенный.
Такие сочетания возможно образовать.
Верно с кавычками.
Правильно: какие бы коленца ни выкидывала...
Запятая перед сибирская не нужна.
Словосочетание некорректно.
Пшенный и пшено - однокоренные слова. Пшеница и пшено - этимологически родственные слова.
Прилагательное от Белая Церковь – белоцерко́вский.