В качестве первой строчки объявления: Вниманию учащихся!
Верно: поставлена оценка, дана оценка.
Правильно: заслуживать чего, но заслужить что: заслуживает самой высокой оценки (но: заслужил самую высокую оценку).
Правильно: Список учащихся, пропускающих занятия по ... дисциплинам.
Оба варианта возможно. Если нужно подчеркнуть сам факт присутствия, то лучше использовать форму ед. ч. Если нужно подчеркнуть количество - то форму мн. ч.
Лучше: контроль за выполнением плана, контроль за успеваемостью и посещаемостью.
Корректен второй вариант.