Конечно, такие слова есть. Подумайте немного.
Правильно: серебряный призер олимпиады.
Верно: спортсмены – участники Олимпиады 2012 года. При определенном строе предложения возможен и вариант с запятой.
Если речь идет о двух разных этапах, верно: чествование победителей областного и заключительного этапов.