Правильны оба варианта: в мёде и в меду. Выбираете Вы.
Креветка в значении 'пища' может употребляться и как одушевленное существительное, и как неодушевленное существительное. Допустимы варианты: обжарьте креветок и обжарьте креветки.
Знаки препинания расставлены верно.