Верны оба варианта.
Правильно: ...в лице директора Кехмана Юрия... Но: в лице директора Кехман Юлии.
Предпочтительно: удовлетворяют требованиям потребителей.
Правильно: кремы, директора.
Да, эта фамилия склоняется (как женская, так и мужская).
Верно: в городе Кеми.
Запятую ставить не надо.