Склоняется мужская фамилия Бок. Частицу фон при этом склонять не нужно: фон Боку, фон Бока и т. д.

Лучше: в результате пожаров.

Грамматическая форма множественного числа возможна; см. описание слова гибель в словарях, размещенных на нашем портале.

Корректно: мой дядя Генри и моя тетя Мария; мои дядя Генри и тетя Мария.

Запятая не нужна.

Да, слово гибель употребляется и в сочетании с неодушевленными существительными, например: гибель корабля, гибель самолета, гибель армии, гибель города, гибель растений (такие сочетания зафиксированы в толковых словарях русского языка). Но, как видно из этих примеров, неодушевленные существительные, с которыми может употребляться слово гибель, как правило, обозначают что-то, связанное с большим количеством людей, скоплением людей (либо вообще что-то живое: гибель растений). Вряд ли возможно употребление слова гибель в прямом значении с существительными, которые обозначают понятия, совершенно не связанные с представлением о живом.

Верно: O. Генри.

Правильно раздельное написание: еще не окрепшие птенцы.