Да, это продуктивный способ (ср.: курить - курящий, басить - басящий).
Знаки препинания внутри предложения не требуются.
Возможны оба варианта.
Шампунь – существительное мужского рода: купить два шампуня. Ответы на этот и другие Ваши вопросы Вы можете найти самостоятельно, воспользовавшись электронными словарями нашего портала (окошко «Проверка слова»).
Корректно: Затем воду слить и залить крупу горячим, но некипяченым кокосовым молоком.
Оба варианта верны.
Да, вполне.