Если при иноязычной фамилии имеются два мужских имени, то она ставится в форме множественного числа: по определению братьев Жюля и Эдмона де Гонкуров. Но при отсутствии имен: по определению братьев де Гонкур (при слове братья фамилия обычно ставится в форме единственного числа).

Правильно: полутораста солдатами.

Представляется корректным оформить слово зачем-то, представляющее собой дополнительное замечание, как вставку с тире: ...а админ – зачем-то – с нами. 

Возможны оба варианта. При раздельном написании подчеркивается отрицание.

Запятые не нужны.

Оба варианта возможны. Раздельное написание (не доволен) подчеркивает отрицание.

Правильно: со вкусом лимона. Это сочетание может входить в название, а может не входить.

Если речь идет о Сергее Эфроне (муже Марины Цветаевой), ударение падает на последний слог: Эфрон.

Если речь идет о каком-либо современном носителе этой фамилии, ответить на Ваш вопрос нельзя: место ударения в фамилии определяет ее носитель.

Запятая перед как не нужна. Обычно говорят: к десяти вечера.