Возможны варианты: сколько двоен и сколько двойней.
Слова с таким значением в литературном русском языке нет, поэтому остается использовать сочетание: пять близнецов.
Ошибки нет, фраза корректна.
Слово появляется тогда, когда возникает (или актуализируется) соответствующее понятие, которое требуется выразить средствами языка. На Ваш вопрос можно ответить так: слово возникнет, если в этом будет необходимость.