Непростой вопрос. Фамилию Козино склонять не следует: не склоняются фамилии, оканчивающиеся на о (ни мужские, ни женские). Имена Полла и Илария по отдельности склоняются: Полла – Полле, Илария – Иларии (если ударение не падает на я; если же ударение падает на я, правильно: Иларие, как Зульфия – Зульфие). Так же они должны склоняться и в составе двойного имени (ср.: Анне-Марии, Анне-Виктории). Таким образом, правильно: аттестат выдан Козино Полле-Иларии (или, если ударение падает на я, Полле-Иларие).

Правильно: выдан Марии.

Написано правильно: Карпиной Валерии Васильевне.

Мужская фамилия, заканчивающаяся на согласный, должна склоняться, поэтому правилен первый вариант. 

Имена и фамилии, оканчивающиеся на -е, -о, не склоняются. Правильно: аттестат выдан Муйибулло Рахматиллозоде.

Фамилия Рахматиллозода склоняется: выдан Рахматиллозоде.

Фамилия Бакерия склоняется. Правильно: аттестат выдан Бакерии.

Правильно: аттестат о среднем образовании, аттестат зрелости (устар.).