Верно: не нужно обращать внимания...
Нет, такое выражение некорректно.
Тунец – одушевленное существительное, правильно: нарезать тунца.
Правильно: порезать и нарезать овощи, но только порезать палец.
1. Правильно с Ы. 2. Предпочтительно: не обращать внимания.
Верноятно, имеется в виду слово пластинками?
В таких предложениях запятая после слова просьба не ставится.