ЗАВИНЧИВАТЬ, завинчиваю, завинчивает \\ зави[н’]чивать; в формах с сочетанием ющ: завинчивающий... – завинчива[йу]щий и завинчива[и]щий.

ЗАВИНЧИВАТЬ, несов. (сов. завинтить), что. Помещать (поместить) что-л., имеющее винтовую резьбу, в нужное положение в результате вращательного движения, плотно и крепко закрепляя там; cин. завертывать, закручивать; ант. вывинчивать [impf. to screw up]. Всю смену учащиеся ПТУ завинчивали гайки. Мозоль на руке мешала Сашке завинтить последний шуруп.

ЗАВИНЧИВАТЬ, несов. (сов. завинтить), что. Приводить (привести) какой-л. стержень, имеющий спиральную нарезку, в круговое движение, направляемое рукой для придания необходимого колебания; cин. закрутить [impf. to screw up]. Генка и Сашка завинчивают гайки, Сергей с Саней чистят и наводят блеск в машинном отделении. Терентьев завинтил кран, снял с гвоздя полотенце и вдруг замер — так и стоял с мокрым лицом и полотенцем в согнутой руке.

ЗАВИНЧИВАТЬ — ОТВИНЧИВАТЬ
сов. завинтить — отвинтить
Завинчивать гайки — отвинчивать гайки. Ο Какой я, в сущности, слесарь?... Могу отвинтить или завинтить, что покажут. А если поручат самостоятельную работу? Рыбаков. Неизвестный солдат. — Какая самая любимая у тебя была игрушка? — Гаечный ключ. Самая великолепная игрушка. Отвинчивает и завинчивает все гайки. Н. Евдокимов. Обида.
Ср. Привинчивать — отвинчивать