провансаль | Современный словарь иностранных слов

Точное соответствие

Найдена 1 словарная статья

провансаль

Современный словарь иностранных слов

провансаль

[фр. provançal провансальский].

1) сущ., м. Соус из желтков с растительным маслом и пряностями.

Приготовить провансаль.

Ср. майонез.

2) прил. неизм. Приготовленный в таком соусе.

Капуста провансаль.

Метасловарь Всё о слове из всех словарей

прованса́ль

Существительное, мужской род, 2-е склонение

французский (à la provençale - по-провансальски. Соус из яичных желтков с растительным маслом, с добавлением уксуса, горчицы и некоторых пряностей
Майонез п.
провансаль О кушании с добавлением такого соуса.
Салат п. Капуста п.

Подробнее

рядом в словаре

провальсировать провалянный провалять проваляться прованс

провансаль

провансальский провансальцы прованский провар проваренный

Больше точных совпадений не найдено, показать близкие результаты?

Показать