марципан
МАРЦИПАН, -а; м. [нем. Marzipan из итал. marzapane]. Смесь сахарной пудры с обжаренными и измельчёнными миндальными орехами (используется как начинка для кондитерских изделий). Приготовить м. // Кондитерское изделие из такого теста. Продавать марципаны. Марципанный, -ая, -ое. М-ые конфеты. М. вкус. Марципановый, -ая, -ое. М-ая начинка.
